Se cogen 2 rodajas de pan de molde se cortan en circulo y se rellenan de mozzarela y rúcula, además de sal y pimienta al gusto,
Se cierra alrededor, pasamos por huevo batido y pan rayado, friendo a continuación.
Con té o colacao ya tenemos una merienda rica en calcio y potacio.
Nos fortalece los huesos y dientes y tambien baja la inflamación de los mismos.
Estos sandwichs o tortas son muy utilizados en las festividades de primavera/ verano.
Bendiciones
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